Kan vara bland det godaste efterrätten jag vet som kräver minimalt med föberedelser. 
Tydligen en enklare version av en efterrätt som har serverats på restaurang Tegelbacken.

DU BEHÖVER:
Tjock yoghurt (10%)
Lemoncurd (recept på världens godaste finns HÄR)
Pomelo eller grapefruktsfiléer
Citronsorbet
Maränger
Basilika

GÖR SÅ HÄR:
Lägg en klick yoghurt i botten av en skål. Gör ett litet hål med en sked.

Spritsa lemoncurd i hålet.

Lägg en kula citronsorbet i mitten.

Lägg ut några bitar grapefrukt eller pomelo.

Krossa maränger över alltsammans. Lägg ut några små blad med basilika. Dela dom med en kniv om dom är för stora.