Intensiv helg

Härligt med lite värme och sol, äntligen skulle man till och med kunna säga. Vi har inte varit bortskämda med det i år. Haglat i maj, vad är det för dumheter? Men nu verkar det ha vänt. Fortfarande lite kyligt på nätterna, det märks när man har fönstret öppet.

I torsdags eftermiddag var det riktigt varmt, jag och M möttes vid Tekniska Högskolan  och tog en promenad hemåt. Satte oss vid en uteservering och minsann, blev det inte premiär för ett glas rosé i solen *stort like på det*


Efter det var M sugen på ölkorv så det blev Bierhaus i korsningen nedanför oss, ett sjabbigt hak men korvarna var goda :)


Sen var man inte så sugen att laga mat direkt så vi gick på Pong och åt, länge sedan jag åt sushi och blev glatt överraskad över att Pongs sushi smakade så gott och fint upplagt.
 
 
I fredags var det verkligen kanonväder, M hade bokat bord på Dramatenterassen på kvällen och vi tog ett glas på Berns innan vi gick dit.
 
 
Vilken fin utsikt det var från terassen, men trångt och kändes lite sådär att få bord intill baren där folk stod med drinkar över ens huvud och rökte samtidigt. Servitören var serviceminded och såg till att vi fick ett bättre bord.
Maten man hade på att välja var nästan bara kalla rätter. Fick intrycket att det skulle vara lätt att servera.
Vi valde att dela på en charkbricka och den var riktigt god. Fin utsikt men är nog mer ett ställe man tar en drink på och hänger i baren än att gå dit för matens skull.
 
 
I lördags var vi mest ute på stan och gick runt, köpte tonfisk tills söndagen när Axel och Erica kom på middag och vi gjorde tonfisksallad, recept hittar du HÄR
Köpte krukor till vardagsrummet och jag testade recept på marinerad kyckling och jordgubbs- och mangosalsa inför nästa helg.

Söndagen var vi ute på båttur med Gustafsberg VII, afternoon tea. Jättegott och trevligt.
 
 
 

Favoritsmoothien

Den här smoothien har vi levt på i över en vecka till frukost, ja inte samma utan jag gör nya varje morgon naturligtvis. Barnsligt gott!

3-4 färska dadlar
1,5 dl mandelmjölk
1 dl Oatlys Havredryck choklad
ca 1 msk jordnötssmör
½ banan
1 krm vaniljpulver (inte samma sak som vaniljsocker)
5-6 osaltade cashewnötter
en nypa havssalt
2 istärningar
 
Kärna ur dadlarna och mixa sen alla ingredienser (utom mandelmjölken) i en blender.
När allt är mixat ordentligt häll i mandelmjölken och mixa lite till.
Häll upp och drick :)
 
 
 

Schnitzel, quarneval och fredagsdrink

Idag var vi ute en liten stund på förmiddagen och köpte lite till dagens middag. Hem igen, lämnade av varorna och hämtade Ozzy och ut på stan igen, KTH skulle ha sin Quarneval och vi ville kika lite, vi gick till Humlegården och satt på kullen vid korsningen Karlavägen/Sturegatan och väntade. Jag hade missat helt att de skulle gå motsols så det tog en stund. Men sen kom de, tror de var 50 ekipage som gick i tåget och en del var riktigt bra.
Kul att se.
 
Sen gick vi hem och lagde middag, Schnitzel med gurksallad och kokt potatis, så gott!

 
Ifredags blev det en liten drink under matlagningen, jag tycker det är rätt gott med bara juice och lite cava, den här gången blev det apelsin/mangojuice och cava.
 
 
Fisksoppa till middag, den är så god. Jag hittade receptet för 30 år sedan och det har följt med sedan dess, tröttnar aldrig.
 
 

Lite bilder på dagens quarneval och Ozzy :)
Och ett litet glas innan hemgång.