Hittade ett recept på tortillas utan vetemjöl ochdet var riktigt bra, gick fort och lätt att göra och det blev en smidig deg.
Ca 6 st mellanstorlek
1 dl rismjöl
1 dl majsmjöl
1 nypa bakpulver
½ tsk salt
2 msk fiberhusk (hoppa inte över det, det är fiberhusken som binder ihop det)
2 dl vatten
1 msk rapsolja
1. Blanda rismjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och fiberhusk.
2. Tillsätt vatten och olja. Knåda till en deg.
3. Dela degen i 6 delar. Kavla tunt och stek bröden i en het, torr panna.
Men jag får nog öva lite på utkavlingen, inte de vackraste 🙂
