Galet goda hamburgare med pommes
Vi gjorde hemgjorda hamburgare med egengjorda pommes till allt enligt Björn Frantzens metod i hans fina kokbok Glöd. Det var en liten procedur, först skulle potatisen skäras i ½ cm långa stänger som skulle sköljas under rinnande vatten i en halvtimme. Sen skulle de förkokas…



