Vilket väder det har varit den sista tiden och den här helgen har nog varit den bästa den här sommaren, helt otroligt, inte ett moln på himmlen. I fredags så blev det lite plock till middag. Lördagen så gjorde vi lite ärenden och helt plötsligt…

Vet inte hur bra det är att Ida är sjukskriven (för den brutna tån) och rastlös? Suget efter att baka tog överhanden och när vi kom hem från jobbet så har hon bakat två sorters kakor, en kaka och nu håller hon på att baka…

  Vaknade klockan 4 i morse med smärtor på vänster sida som inte ville ge sig och blev bara intensivare efter hand. Efter att ha stått ut i 2 timmar och hållt M vaken under tiden med mitt kvidande så åkte vi in till akuten,…

Igår gjorde vi lite pintxos, den baskiska varianten av tapas som oftast består av brödbitar med något gott ovanpå och sedan sätts en tandpetare genom hela härligheten.Lite pillrigt att hålla på med men värt allt stök och bök, gott som tusan och ändå ganska enkelt. Vi gjorde…

M har pratat om att laga fisk ett par dagar och vi har varit på jakt efter laxkotletter, men det finns inte att köpa, otroligt, det är bara filéer ”vi kan göra laxfjärilar åt er”…. Men det är inte samma sak. Så när vi var…

      Tisdagens middag blev biffwok med savoykål, varför inte göra egen thaimat när det går fort och är lätt? Receptet är från Hemköp, 4 pers   400 g biff, i strimlor 2 msk olivolja 1 rödlök, klyftad 2 vitlöksklyftor skivade ½ savoykålshuvud strimlat…

Grekiska Vegobiffar 4 pers: 2 zucchini (500g) 150 g fetaost 1 kruka mynta 2 ägg 1,5 dl dinkelmjöl olivolja, salt, nymald svartpeppar   Yoghurt:1 liten rödlök 2 dl grekisk yoghurt   Tillbehör:Sallad   Skala och skiva löken tunt och lägg den i kallt vatten i…

Vi gjorde något riktigt gott igår med tigerräkor (välj sådana som är godkända), receptet är för två personer. 3 schalottenlökar2 vitlöksklyftor2 tomater20 frysta och tinade ekologiska jätteräkor3 msk olivolja1 dl vitvin, gärna matlagningsvinSaltPeppar½ dl finhackad persilja Gör så här <a target=”_blank” href=”http://ad1.emediate.dk/eas?cu=16885;ty=ct;pageviewid=5f18c7fe-8b1c-425b-908c-0d1e952c212a”><img src=”//ad1.emediate.dk/eas?cu=16885;cre=img;pageviewid=5f18c7fe-8b1c-425b-908c-0d1e952c212a” alt=”EmediateAd” width=”220″…

Augusti och helgens väder har varit helt ok, fram tills i eftermiddag då himlen öppnade sig igen. Nuförtiden är man glad om det bara är uppehåll och träffar man folk så är allt man diskuterar sommarens urusla väder. Stackars Ida ramlade ner från trappen i…