Vi har provat matkasse för första gången, har varit lite emot det eftersom jag har inbillat mig att det är halvfabrikat och dyrt men det var helt fel. Väldigt fina råvaror och allt såg fräscht ut! Vi testade även att beställa fruktpåse och ekologisk grönsakspåse.Fruktpåsen…

Vi skulle ha åkt ner till mamma och pappa i Flen och gått på bicafé men M vaknade sjöblöt och hade feber så det var bara att ställa in den utflykten. Han blev sängliggande hela dagen.Jag passade på att testa att göra en linsgryta som…

Testade att baka ett bröd i långpanna, lät väldigt gott när jag läste receptet. Jag hade inga russin hemma, trodde det men tydligen var de slut så jag tog tranbär istället, funkade bra. Ingredienser   20 bitar   50 g jäst5 dl vatten, 37 grader2…

Satt och bläddrade lite i Viveca Stens kokbok ”Skärgårdssommar : matbok från havsbandet” i lördags och fastnade för en fiskgryta som vi bestämde oss att göra till middag:   4 port:   600 g torskfilé 2 dl vitt vin 3 dl vatten 1  fiskbuljongtärning 0,5…

Jag har länge velat testa Lobster roll som jag hört ska vara så gott, samtidigt som jag varit lite tveksam eftersom ingredienserna är väldigt få och en liten udda kombination med blekselleri som inte är någon favorit hos mig.Men idag testade vi att göra det…

Igår när jag var och handlade såg jag abborrefiléer i fiskdisken och jag har lovat M för mååååånga år sedan att han skulle få det så jag tänkte att det får bli kvällens middag. Googlade snabbt upp en rätt ”Smörstekt abborre med gräddiga kantareller”. Det…

Så himla glad över min fina pall som jag och M har renoverat. Köpte pallen på en av Metropols auktioner (handlar alldeles för mycket därifrån) för ett tag sen. Den var ganska smutsig och plasten på stegen hade sett sina bästa dagar. Vi tog bort…