Lite vegetariskt kanske? Gott trots svarta bönor 🙂   4 portioner. Du behöver:   Burgare1 burk färdigkokta svarta bönor2 dl kokt bulgur, gärna kall3 msk ströbröd3 salladslökar1 klyfta vitlök1 msk japansk sojaneutral olja4 hamburgerbröd8 skiva cheddarost1 silverlök1 knippe färsk persiljasaltpeppar Parmesanpotatis1 kg potatis50 g parmesanost…

Häromdagen gjorde vi något mycket gott, Vi köpte abborrfileer och kokade lite potatis och gjorde en jordärtskockssås.Jag älskar allt med jordärtskocka, jordärtskockssoppa (som den jag har skrivit om tidigare) fritera, pickla osv, det är så gott!Nu hittade jag inte någo mangold men det går lika…

Idag provade jag på att baka Hönökaka eller Bagebrö som de själva kallar det. M är envis och säger att det kallas Bonnekaka.   För 4 bröd:Ingredienser50 g jäst4 dl vatten0,75 dl strösocker1,5 tsk salt100 g smör2 msk rapsolja10,5 dl vetemjöl, (630 g) Gör så…

Förrätten vi lagade igår var riktigt god, en fullträff, . Förutom att rätten kräver utrustning för att röka grädden så var den inte så komplicerad och det mesta kan man göra i förväg. Vi har investerat i en rökpistol, lite onödigt kanske men hur hul som helst,…