1 förp tärnad rökt pancetta (à 160g) 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 3 palsternackor (ca 300 g) 2 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 14 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond) 200 g kort pasta gärna Campanelle eller Mafalda corta ca 200 g färsk…
Gott recept från ICA på lasagne: 2 aubergine (à 300 g)1/2 tsk salt3 msk olivolja Tomatsås 2 vitlöksklyftor300 g färsk salsiccia2 msk olivolja2 förp hela skalade tomater (à 400 g)4 dl vatten1 kruka basilika1 tsk saltnymald svartpeppar1 dl finriven parmesan250 g mozzarella250 g färska lasagneplattor…
Recept från Gottigheter (Instagram) DU BEHÖVER (4 pers)Ris1 kg lammlägg 1 rödlök 2 chili 7 vitlöksklyftor1 burk á 165 g Tikka Masala Curry Paste (köpte från märket Patak’s)1 burk à 400 g (körsbärs)tomater 4 dl vatten 3 dl yoghurt, tog 17% turkisk yoghurt (kokbar) 2 dl vispgrädde 1-2 msk farinsockerEn klick…
1 limpa Filmjölkslimpa med fröer 3 dl vetemjöl2 dl grovt rågmjöl2 dl havregryn2 tsk bikarbonat1 tsk salt1 dl pumpafrön1 dl solrosfrön5 dl filmjölk0,5 dl mörk sirap Gör så här:1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en bakform på 1,5 liter med bakplåtspapper.2. Blanda alla torra…
Om Ann Zetterros
Jag heter Ann Zetterros och är 56 år och mina stora intressen här i livet är matlagning, restauranger och café. här på bloggen kommer ni se lite humor, allvar, vardag och inspiration från mina intressen. Puss & Kram!
Familjen
Min familj består av en pratglad make som jag kallar M här i bloggen och mina två barn, Ida och Axel. De tre är mitt allt här i livet.
Ozzy & Sune
Chihuahua 5år
Jag är en liten chihuahua i mina bästa år, jag gillar foppatofflor, tryffelsalami och att slicka ur korvstroganoffkastrullen. Och givetvis är jag den charmigaste och mysigaste kelgrisen i hela världen!