Den här veckan har vi testat en ny matkasse, Linas matkasse för två. Som prova-på-premie fick man deras fruktkasse första gången man beställer.Jämfört med Mathems fruktkasse är den mycket bättre, 4 kg blandad frukt och den här veckan fick vi: bananer (krav), röda svenska äpplen,…
Igår kväll så firade vi av vår förre chef som valt att söka sig vidare till andra utmaningar. Vi var 8 stycken från jobbet och vi hade beställt bord på Miss Voon som ligger på Sturegatan, mitt emot Humlegården.De besrkiver sig som ”modern restaurang som…
500 gram kycklingfilé1 st gul lök 200 gram champinjoner eller annan svamp1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1.5 dl grädde 1.5 msk kantarellfond 1 maizena 1 st gräslök eller persilja, till garnering Tillagning 1. Börja med att skära kycklingköttet till grytbitar. 2. Riv vitlöken…
Oj vad gott det här var, fräscha smaker och lätt att göra, det kommer vi definitivt göra igen! 6-8 port Tid: 45 min 1,2-1,5 kg laxfilé 1½ dl teriyakisås 1½ dl sweet chilisås ½ dl ljus soja 1 röd chili 1 lime 100…
Igår åt vi sista rätten i veckan, Fläskfilémedaljonger med råstekt potatis och grönsaksplock. Var ok men inte så smaklökarna gjorde frivolter direkt, dessutom hade de skickat med fläskytterfilé som jag inte är så förtjust i.Sammanfattningsvis tycker jag att Mathems kasse är lite för enkel i…
Den vegetariska rätten i kassen var en sallad som vi testade ikväl och den var riktigt god, verkligen, ska sno idén till mina lunchlådor. Går att förbereda, är nyttig och framförallt så smakar det bra. Jag testade en ny variant på grynblandning som jag hittade…
Kassens andra rätt var kycklingrätten. Lite lam tomatsås bara, visst kunde man ösa på med lite chili men då blir den bara stark, jag skulle vilja att den var mer smakrik men annars gott, jag gillar kycklingfärs, mycket godare än nötfärs. Frikadeller500 gram kycklingfärs ½…
Kommande vecka har vi matkasse från Mathem igen. Vi tjuvstartade redan idag eftersom de kom med kassarna lagot till middagstid. Vi valde fiskrätten som var en crunchig spättafilé med varm dillsås, kokt potatis och sugar snaps. Enkelt men väldigt gott. Tycker rätterna i påsarna är väldigt…
Idag var svärfar här och skulle hjälpa oss lite, blev väl inte riktigt som vi tänkt oss för att föreningen är lite byråkratisk men fick hjälp med att sätta upp en hylla i förrådet och flytta en i Idas gamla rum.De var iväg och slängde…
Om Ann Zetterros
Jag heter Ann Zetterros och är 56 år och mina stora intressen här i livet är matlagning, restauranger och café. här på bloggen kommer ni se lite humor, allvar, vardag och inspiration från mina intressen. Puss & Kram!
Familjen
Min familj består av en pratglad make som jag kallar M här i bloggen och mina två barn, Ida och Axel. De tre är mitt allt här i livet.
Ozzy & Sune
Chihuahua 5år
Jag är en liten chihuahua i mina bästa år, jag gillar foppatofflor, tryffelsalami och att slicka ur korvstroganoffkastrullen. Och givetvis är jag den charmigaste och mysigaste kelgrisen i hela världen!