M köpte en liten bok till mig i julklapp där det var ett erbjudande att få en varmrätt på utvalda krogar runt om i Stockholm, tror den finns för Göteborg och Skåne med.Så vi valde ut en i fredags, Brasseriet Makalös som ligger i Hotel…

Usch, igår blev det ett bryskt uppvaknande. Det plingade till i telefonen och det var messenger-ljudet. Ida messade att det var jorbävning där hon var. Jag blev klarvaken direkt och kastade mig på datorn för att chatta med henne. De var oskadda men rädda och…

Johan och jag gav mamma (pappa fick åka med på presenten han med) en lunch eller middag på Julita Wärdshus.Igår hade Johan bokat bord och vi for dit. Vi startade hemifrån och åkte till Johan, Mia och Albin i Tallkrogen för att åka tillsammans med…

till ca 1,2 liter   6 dl havregryn (blanda gärna olika sorter, som rågflingor, boveteflingor etc) 1 dl solrosfrön 1 dl pumpakärnor 1 dl kokosflingor 1 dl hackade nötter (tex, jordnötter, pekannötter, valnötter) 1 dl råsocker 2 tsk mald kanel 1 dl vatten 3 msk…

8 port   300 g salmalax 1 dl wasabinötter 1 msk rapsolja 1 tsk flingsalt ½ gurka 2 salladslökar 2 msk risvinäger ½ msk strösocker 2 dl Hellmans majonnäs 1 msk yuzu- eller citronsaft 2 krm salt 1 kr svartpeppar   Garnering: ½ ask groddar,…

Igår gjorde vi en favorit, råbiff. Vi frilansade lite och tog på det som vi tyckte var gott. Skulle ha köpt lite shitakesvamp kom vi på senare. Gott blev det iallafall. Lite Shoestring fries till, oehört gott och ett roligt alternativ till pommes.   Nöjd…

Hur gott är inte löjromspizza? Hur gott som helst. Ska baske mig ha löjrom jämt i frysen så man kan göra en, för det är himla enkelt (om man inte krånglar till det med riktig pizzadeg). En är lagom till förrätt men var beredd på…

4 portioner 500 g jordgubbar250 g blåbär4 msk Zeta Balsamvinäger rosé 1 äggula3 msk florsocker1 äggvita1 burk Zeta Mascarpone 250 g 1 msk saft av citron, pressad1/2 tsk vaniljpulver1 citron, det finrivna yttersta   Rensa och skiva jordgubbarna. Blanda dem med de andra bären samt vinägern. Vispa äggula och florsocker för sig och äggvitan till…

Full fart igår, mycket som skulle göras innan de närmaste kom. Mamma och pappa kom på fredagen och sov över till lördagen. Så jag satte dem i arbete och vi skivade skinka och gjorde iordning allt som kunde förberedas.Jag har en viss tendens att hitta…