Är så skönt när julafton är över, det är som lugnet infinner sig, om man inte slinker in på någon mellandagsrea. Mamma och pappa har varit här ett par dagar och igår åkte vi till farmors grav i Bromma på förmiddagen innan de begav sig hemåt.…
Det här är gott! Böcklingröra a la Per Moberg: 4-6 böcklingar ½ dl majonnäs ½ creme fraiche eller gräddfil ½ grönt äpple 50 g rotselleri ½ röd lök 2 tsk kaprisspad 1 msk kapris lite pressad citronsaft salt nymalen peppar Ta bort skinnet…
Lite suspekt tycker jag, kalla julafton för dopparedan? Men det är sen gammalt 😉 Bästa dagen ändå på något sätt, lite stressande men ändå skönt när man tycker att allt är någorlunda klart. Klapparna klara under granen, en del ligger inte ens under granen men…
Ida gick upp redan kl 8 och startade upp bakning, Roy Fares saffransbullar med pistagefyllning stod på programmet. Hon är så otroligt duktig på att baka och noggrann. De blev verkligen jättefina och goda. Själv trillade jag köttbullar efter Ernst recept och stekte dem i…
Oj, redan bara 9 dagar kvar till jul, bara fyra arbetsdagar, är ledig tisdag och onsdag innan jul. Söndagen spenderades med att plocka iordning lite hemma, vi var iväg och köpte och klädde granen som ska stå ute. Sen var det iväg till Trattorian för…
I lördags var vi inne och gick lite i stan och tittade runt, jag ville bland annat åka till Mieles showroom för att titta på en kaffeapparat som jag sett, men vilken dålig påläst man som jobbade där, han var inte alls hemma på funktionerna…
4 port. 4 bakpotatisar 400 g stekt, skivad rostbiff. 1 litet äpple 1 dl finhackad smörgåsgurka 1 ½ dl creme fraiche 200 g färskost 2 tsk curry salt och peppar rostad lök sallad Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader.Ta en potatissticka…
Det här gjorde vi häromhelgen, gott men nästa gång så skalar jag nog limen innan, det blev lite beskt med skalet på. 4 port Enchiladas: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk rapsolja 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 2 krm…
Idag var vi inne i stan och hämtade ut mina auktions”fynd”, en liten pall i rokokostil och en mässingsfärgad herrbetjänt. Nöjd med bägge, pallen ska få sig en lite makeover senare, tänkte måla den i samma gråa färg som soffan och något tyg från Svenskt…
Om Ann Zetterros
Jag heter Ann Zetterros och är 56 år och mina stora intressen här i livet är matlagning, restauranger och café. här på bloggen kommer ni se lite humor, allvar, vardag och inspiration från mina intressen. Puss & Kram!
Familjen
Min familj består av en pratglad make som jag kallar M här i bloggen och mina två barn, Ida och Axel. De tre är mitt allt här i livet.
Ozzy & Sune
Chihuahua 5år
Jag är en liten chihuahua i mina bästa år, jag gillar foppatofflor, tryffelsalami och att slicka ur korvstroganoffkastrullen. Och givetvis är jag den charmigaste och mysigaste kelgrisen i hela världen!