Månad: januari 2019

Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

Du behöver1 blomkålshuvud, ca 800 g Sås50 g cashewnötter2 dl matyoghurt, 10 %1,5 dl vatten1 klyfta vitlök, skalad2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk malen spiskummin0,5 tsk korianderfrön1 tsk salt Granatäppelsallad0,5 granatäpple, kärnorna0,5 dl russin0,25 gul lök, i tunna skivor1 kruka persilja, plockade blad1 kruka…

Fläsk med rödkålssallad

Omväxling till tacos, lite pyssel men ändå enkelt och väldgit gott:   Det här behöver du:   4 pers Marinierad fläsksida500 g fläsksida (skivor går bra)2-3 st vårlökar1 cm ingefära2 st vitlöksklyftor1/2 dl hoisinsås på flaska1/2 tsk cayenne1 msk risvinäger1 tsk sesamolja2 tsk salt Rödkålssallad1…

Kycklingfärsbiffar med mangosås

Hade kycklingfärs i frysen och ville göra något av den. Försöker minska alla varor i frysen, så lätt att man bara slänger in och sen blir det aldrig något av det. Hittade det här receptet och testade och det blev riktigt gott:   Ingredienser Kycklingfärsbiffar ½…