1 förp tärnad rökt pancetta (à 160g) 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 3 palsternackor (ca 300 g) 2 msk olivolja 1 tsk torkad rosmarin 14 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond) 200 g kort pasta gärna Campanelle eller Mafalda corta ca 200 g färsk…

Gott recept från ICA på lasagne: 2 aubergine (à 300 g)1/2 tsk salt3 msk olivolja Tomatsås 2 vitlöksklyftor300 g färsk salsiccia2 msk olivolja2 förp hela skalade tomater (à 400 g)4 dl  vatten1 kruka basilika1 tsk saltnymald svartpeppar1 dl finriven parmesan250 g mozzarella250 g färska lasagneplattor…

Recept från Gottigheter (Instagram) DU BEHÖVER (4 pers)Ris1 kg lammlägg 1 rödlök
2 chili
7 vitlöksklyftor1 burk á 165 g Tikka Masala Curry Paste (köpte från märket Patak’s)1 burk à 400 g (körsbärs)tomater
4 dl vatten
3 dl yoghurt, tog 17% turkisk yoghurt (kokbar)
2 dl vispgrädde
1-2 msk farinsockerEn klick…

1 limpa Filmjölkslimpa med fröer 3 dl vetemjöl2 dl grovt rågmjöl2 dl havregryn2 tsk bikarbonat1 tsk salt1 dl pumpafrön1 dl solrosfrön5 dl filmjölk0,5 dl mörk sirap Gör så här:1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en bakform på 1,5 liter med bakplåtspapper.2. Blanda alla torra…

Bland den godaste smulpajen jag vet och så väldigt enkel 😊 600 gram syrliga äpplen eller rabarber ½ dl strösocker 1 msk kanel 150 gram kallt smör 2 ½ dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ tsk bakpulver 1 tsk salt ½ msk vaniljsocker 2 dl havregryn…

Tillagningstid: ca 40 minuter ca 18 st 3 dl filmjölk eller yoghurt (ej lätt) 2 dl vetemjöl 4 dl rågsikt 4 tsk bikarbonat 3 dl mörk sirap 1 tsk flingsalt ev havregryn att garnera med Sätt ugnen på 175 grader varmluft Blanda allt i en…

Kan vara bland det godaste efterrätten jag vet som kräver minimalt med föberedelser. Tydligen en enklare version av en efterrätt som har serverats på restaurang Tegelbacken. DU BEHÖVER: Tjock yoghurt (10%) Lemoncurd (recept på världens godaste finns HÄR) Pomelo eller grapefruktsfiléer Citronsorbet Maränger Basilika GÖR…

Tuna Tataki med friterade risnudlar & sjögrässallad 🐟✨ 4 portioner Tonfisk:• 400 g färsk tonfiskfilé• sesamfrön• salt• olivolja Vinegrett:• 2 msk soja• rivet skal från 1 lime• saft från 1 lime• 1 tsk fisksås• 1 tsk sesamolja• 1 vitlöksklyfta, finhackad eller mosad Friterade risnudlar (går…

Kyckling 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar 2 tsk japansk soja 1 klyfta vitlök, riven 1 tsk sesamolja vitpeppar 1,5 dl majsstärkelse neutral rapsolja, att steka i Sås 3 klyftor vitlök, finhackad 1 tsk färsk ingefära, finhackad 1–2 krm chiliflakes 2 dl apelsinjuice (av god…

Hur gott som helst!! 2 dl majonnäs 1 dl creme fraiche 2 msk sriracha chilisås 1-2 vitlöksklyftor, rivna 2 paket bacon Stek baconet knaprigt och låt torka på hushållspapper. Blanda övriga ingredienser. Hacka ner baconet i majonnäsblandningen.Låt gärna stå en timme eller två så smakerna…