Månad: mars 2016

Vilken vårdag

Oj vad ljuvligt det har varit idag, tog bara en scarf och en poncho på mig idag, mer behövdes inte i solens underbara strålar. Vi gjorde en utflykt till Zeta Trädgård, det är så fint där. De hade inte fått in mycket men det är…

Nära & kära och ny bekantskap

Påsk är ju som de flesta andra högtider, en tid de flesta tillbringar delvis med sin släkt, nära och kära. Konstellationerna ändras över åren och man saknar de som inte är med en längre men man får inte glömma att det är de som är…

Saffranslax med wasabimajonnäs på chips

  600 g färsk lax (av sushikvalitet, gärna salmalax) 2 påsar (1 g) saffran 3 msk sesamolja 1 påse lättsaltade potatischips med vinägersmak 1 dl Hellmans majjonaise 1 tsk wasabi (på tub) ½ knippe salladslök 1 msk vita sesamfrön 1 msk svarta sesamfrön Köp riktigt färsk…

Skärtorsdag och Långfredag

Igår var det full fart, först till jobbet sen kom M och Albin, och hämtade mig vid lunchtid, Albin hade åkte med sin pappa (min bror) till hans jobb och  sen tog M över eftersom vi skulle passa honom. Vi åkte till Täby Centrum för att…

Mer mat

Vi testade att göra Karla Cafés goda sallad, Lätthalstrad tonfisk med quinoa och mangosalsa hemma igår och vad gott det blev.Lätt att göra dessutom, allt hänger på kvaliteten på tonfisken. Gör en mangosalsa:1 mogen mango (ju mer mogen desto bättre), i bitar 0,5 liten rödlök,…

Fredagsmat och frukost

Dagens frukost, kokt ägg på filmjölkslimpa med kaviar och gräslök, så enkelt men så gott.     Det blev fiskburgare á la Mannerström till middag igår. Innan dess var vi inne på Östermalms Saluhall för att handla lite råvaror. Lite lax, torsk och räkor stod…

Nosh and Chow

Igår var det Nosh and Chows tur att få ett besök. M och jag försöker beta av de restauranger vi vill gå på och bokar minst en i månaden.Jag har hört så mycket beröm om den här restaurangen och förväntningarna kanske var en aningen för…