Månad: april 2017

Omelettdagar

Vi har lite ägg över sen påsken och Axel vill inte ha med sig så det har blivit omelett till middag hos oss.Låter lite tråkigt men är ganska gott när man väl sitter ner och äter.Första omeletten blev lite grönsaker och bacon. Den andra blev…

Förrätt

I fredags så bestämde M helt och hållet vad vi skulle äta. Förrätten var jättegod så vi beslöt att göra en repris av den på lördagen när vi fick besök av Lotta och hennes Thomas.   Enkelt, gott och lite oväntade smaker. Gör att förbereda…

Lillskrutten och två restaurangtips

Idag var vi till veterinären och kastrerade Ozzy. Vi har tänkt på det i ett par år och nu insåg vi att nu är det dags. Det är så många hundar här i stan och han blir så stressad när tikarna löper. Så vi får…

Den lite trevligare delen av helgen

Om man bortser från hemska som hände på fredagen och alla känslor som kom efter det så var helgen trevlig.Vi var barnvakt åt min brors son Albin under tiden de flyttade från Liljeholmen till Tallkrogen.Albin kom redan på torsdag eftermiddag så han tittade i M:s telefon…

Vad gjorde du när………

Ibland när man får reda på någon händelse som är omvälvande så kan man durekt säga vad man gjorde och vart man var när man fick beskedet. Jag har några sådana minnen, såsom när jag fick reda på att Olof Palme hade skjutits, jag var…

Sallad nicoise med lax

4 port   Dressing0,5 dl olivolja 2 msk balsamvinäger, vit 2 msk dijonsenap 1 tsk honung salt svartpeppar   Sallad600 gram potatis2 st ägg 500 gram laxfilé, tinad olivolja 0,5 ask cocktailtomater0,5 st gurka 300 gram haricote vertes1 ask salladsmix 1 burk oliver salt svartpeppar…

Tagliatelle med lövbiff och svamp i krämig gräddsås

4 port   400 gram tagliatelle, Barilla 500 gram lövbiff 1 st vitlöksklyfta(or) 10 st champinjoner 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2,5 dl buljong 1 dl matlagningsgrädde 2 tsk soya 1,5 msk senap, fransk 0,5 tsk dragon salt, efter smak peppar   Persilja som…