Perfekt till lite grillat kött, till tacos eller kyckling. Jordgubb och mangosalsa med chili och mynta 250 g jordgubbar1 mogen mango (eller 250 g fryst, tärnad)1 msk råsocker1 lime1-2 gröna chilifrukter efter smak2 msk strimlad mynta1/2 dl olivoljaSalt Snoppa och rensa jordgubbarna, skär dem…
Vilket väder vi hade i helgen, helt fantastiskt, och långledig dessutom, inte ofta den kombon inträffar. I onsdag jobbade jag halvdag och efter jobbet så möttes jag och M upp vid Tekniska Högskolan och gick sakta hemåt, stannade i Humlegården och tog ett glas rosé…
Härligt med lite värme och sol, äntligen skulle man till och med kunna säga. Vi har inte varit bortskämda med det i år. Haglat i maj, vad är det för dumheter? Men nu verkar det ha vänt. Fortfarande lite kyligt på nätterna, det märks när…
Den här smoothien har vi levt på i över en vecka till frukost, ja inte samma utan jag gör nya varje morgon naturligtvis. Barnsligt gott! 3-4 färska dadlar1,5 dl mandelmjölk1 dl Oatlys Havredryck choklad ca 1 msk jordnötssmör½ banan1 krm vaniljpulver (inte samma sak som…
Idag var vi ute en liten stund på förmiddagen och köpte lite till dagens middag. Hem igen, lämnade av varorna och hämtade Ozzy och ut på stan igen, KTH skulle ha sin Quarneval och vi ville kika lite, vi gick till Humlegården och satt på…
4 port 1 kg squash1 gul lök3 klyftor vitlök6 dl grönsaksbuljong4-5 msk olivolja20-25 basilikabladSaltPeppar Parmesanost till servering Så här gör du: Skala och hacka lök och vitlök. Skär squashen i sockerbitsstora bitar. Hetta upp lite olja i en kastrull. Fräs lök, vitlök och squash på…
I helgen var vi barnvakt åt Albin igen, mamma och pappa skulle på konsert på fredagen. M hade varit och köpt en fotboll åt honom så vi gick ner i till Humlegården och sparkade lite boll. Det var fullt med folk som hade picnic, spelade…
En av mina favoritkokböcker är Jennie Walldéns kokbok ”Asiatiska smaker”, ur den har vi lagat åtskilliga recept. Oftast köper jag bara en kokbok och sen åker den in i bokhyllan och så googlar man recept på nätet istället men hennes åker ofta fram, såsom igår…
Om Ann Zetterros
Jag heter Ann Zetterros och är 56 år och mina stora intressen här i livet är matlagning, restauranger och café. här på bloggen kommer ni se lite humor, allvar, vardag och inspiration från mina intressen. Puss & Kram!
Familjen
Min familj består av en pratglad make som jag kallar M här i bloggen och mina två barn, Ida och Axel. De tre är mitt allt här i livet.
Ozzy & Sune
Chihuahua 5år
Jag är en liten chihuahua i mina bästa år, jag gillar foppatofflor, tryffelsalami och att slicka ur korvstroganoffkastrullen. Och givetvis är jag den charmigaste och mysigaste kelgrisen i hela världen!