Den här soppan var riktigt god, blev en asiatisk smak och väldigt lätt att göra. Jag funderar om jag ska göra riktigt mycket och frysa in i portioner och ha i frysen. Sötpotatissoppa med rostad paprika    8 dl vatten  2 tärningar grönsaksbuljong 400 ml…

Dottern gjorde Raw chokladbollar, påstås vara nyttigt. Och ja…. Nyttigt smakade det. Jag saknade det söta i de vanliga chokladbollarna, jag älskar dem, väljer gärna det på konditori när jag vill ha något sött, men de ska vara ”egengjorda” absolut inte Delicatobollar!Hur som helst, ett…

Kladdkakan…. Den var god, inte för söt utan det blev en härlig blandning mellan choklad och lakrits. Hur lätt som helst, gillar sådana recept. 4 ägg 4 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 5 msk kakao 2 dl vetemjöl 150 g  smör 2 nypor flingsalt 2…

Jag var inne på systemet i fredags för att köpa lite vin till helgen. Tänkte vara lite wild’n’crazy och köpa viner som jag inte har testat tidigare och lite billigare än vad jag brukar. Jag fastnade för ett vin Drostdy-Hof Cape Red Shiraz Merlot (nr…

Tydligen ska det vara bra för en själv och miljön och ta en köttfridag i veckan. Men har man inte ändå? Fast man inte tänker på det? Ta t.ex torsdagarna, många barnfamiljer äter pannkaka då, köttfritt med andra ord (om man inte äter fläskpannkaka) Här…

  Jag gräddade bröden som stått på jäsning under natten och hur smakade de då? Nja, har nog smakat godare bröd, men helt klart värda att göra för att få färskt bröd på morgonen, en kvart i ugnen så var de klara. Men inte smakade…

Förkylningen fortsätter, grattis till mig eller något, nyser som en vulkan och hostar som en gammal Opel. Min helt otroliga arbetskompis har gjort en video där han lagar pastasåsen jag la ut häromdagen, modifierat eftersom han är vegan men den är jättebra och jag älskar…

Gick hem tidigare från jobbet idag, har haft feber sen igår kväll och den vill inte ge med sig, har även förärats med slemhosta, jippie eller nåt 🙁 Kvällens middag blev lite grekinspirerat hopkok. Sonen kokade lite för mycket pasta igår så vi hade över…

Allvarligt, det här är bland det godaste jag vet i soppväg, jag har väl 4-5 soppor som jag älskar men den här är suverän i alla lägen, god, billig och lättlagad, men ändå något man kan servera som förrätt på en middag. Crème Vichyssoise, potatis…

Det här med vardagsmat är inte lätt, speciellt inte när det är varmt och man är sugen på något lätt och som ska gå fort.När vi hade kommit hem och satt oss ner i soffan kom M:s fråga: Vad har ska vi äta? Vad har…