Dottern gjorde Raw chokladbollar, påstås vara nyttigt. Och ja…. Nyttigt smakade det. Jag saknade det söta i de vanliga chokladbollarna, jag älskar dem, väljer gärna det på konditori när jag vill ha något sött, men de ska vara ”egengjorda” absolut inte Delicatobollar!
Hur som helst, ett alldeles utmärkt alternativ till det onyttiga alternativet.
Hur som helst, ett alldeles utmärkt alternativ till det onyttiga alternativet.
Här är receptet:
12 st
12 st dadlar
2 dl blandade nötter
1 msk kokosfett
2 msk raw kakao
1 msk stark espresso
kokosflingor
Mixa nötterna till ett fint mjöl. Lägg i dadlarna, kokosfettet, kakaon och kaffet. Mixa allt tills det är väl blandat. Forma 12 st bollar och rulla i kokos. Ställ i kylen minst en timme. Håller upp till en vecka i kylen.
