Gjorde en riktigt god pasta häromkvällen till middag, värt att testa på 🙂
Till 4 port behöver du:
400 g skalade räkor
350 g penne
1 klyfta vitlök
150 g fänkål
150 g savoykål
100 g purjolök
olivolja
3 dl vispgrädde
salt
dill
350 g penne
1 klyfta vitlök
150 g fänkål
150 g savoykål
100 g purjolök
olivolja
3 dl vispgrädde
salt
dill
Gör så här
Koka pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen.
Finhacka vitlök och finstrimla fänkål, savoykål och purjolök. Fräs vitlök och fänkål i lite olivolja i en stor stekpanna. Häll på grädden och koka ca 5 minuter.
Tillsätt pastan och låt det småkoka i ca 1 minut.
Tillsätt savoykålen och purjolöken och koka i ytterligare 1 minut. Vänd sist ner räkorna och smaka av med salt.
Servera pastan i stora djupa tallrikar och plocka över små dillkvistar.
Finhacka vitlök och finstrimla fänkål, savoykål och purjolök. Fräs vitlök och fänkål i lite olivolja i en stor stekpanna. Häll på grädden och koka ca 5 minuter.
Tillsätt pastan och låt det småkoka i ca 1 minut.
Tillsätt savoykålen och purjolöken och koka i ytterligare 1 minut. Vänd sist ner räkorna och smaka av med salt.
Servera pastan i stora djupa tallrikar och plocka över små dillkvistar.
