Den här sillen gjorde alltid barnens farmor till midsommar men den passar precis lika bra till jul.
Älskar kombinationen med vitlökssmaken.
Älskar kombinationen med vitlökssmaken.
2 rödlökar
1 burk matjéesill (ca 220 g)
2-3 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
½ dl majonnäs
gräslök
Skala och finhacka rödlöken. Lägg ett lager lök i botten på ett fat. Skär sillen i bitar och lägg ovanpå, sillen ska ligga trångt.
Blanda creme fraiche med majonnäs och pressad vitlök och fördela detta över sillen.
Garnera md ränder av finskuren gräslök och rödlökshack.
