Hur gott som helst!! 2 dl majonnäs 1 dl creme fraiche 2 msk sriracha chilisås 1-2 vitlöksklyftor, rivna 2 paket bacon Stek baconet knaprigt och låt torka på hushållspapper. Blanda övriga ingredienser. Hacka ner baconet i majonnäsblandningen.Låt gärna stå en timme eller två så smakerna…

Det här är en av de godaste förrätterna jag vet. Dock kan det vara lite trixigt att få tag i tomaten som heter Oxhjärta, säljs sällan i vanliga livsmedelsaffären utan titta i saluhallen.   Lagom åt 4 personer som förrätt 2 stora tomater av sorten…

Ingredienser1 spetskål (à ca 600 g)1/2 purjolök4 bitar lax (à 140 g)2 msk olja2 msk japansk soja2 msk svarta sesamfrön1 tsk finrivet limeskal1/2 röd chili1 dl majonnäs1 tsk färskpressad limejuice2 msk vatten1/2 tsk salt Gör så här:Sätt ugnen på 200°C.Dela spetskålen i 6 lika stora…

Vi gjorde en trerätters den här lördagen ocksp, lite mysigt faktiskt att planera och gå och handla ingredienserna och vinet. Blir att man provar lite andra viner än man är van vid.   Förrätten blev:   Tartar på tonfisk med kokos, koriander och sojamajonnäs  …

M googlade fram det här receptet från Landleys Kök, väldigt gott men jag skulle nog rekommendera att mantog lite mindre wasabi. Wasabi tar lätt över i smaken tycker jag och eftersom man använder torsk så blir aiolin ganska dominerande och man känner inte alls citronen…

Jennie Walldéns recept blir man aldrig besviken på. Det här var baske mig riktigt gott!  M och jag diskuterade lite imorse vad vi skulle äta till middag och jag hade två bitar fläskkarré i kylen som jag tänkte vi skulle lagat i veckan till middag,…

Det här är en av mina absoluta favoritsillar, gubbrörasill och den brukar gå hem hos de flesta, t.o.m de som inte är så förtjusta i sill. Räcker till 12 pers på ett buffébord.      7 st matjessillfiléer2,5 dl majonnäs2,5 dl crème fraiche1 dl dill1…

Ytterligare en sill som det blir i jul och hur gott låter det inte med romsill? Jag älskar löjrom så det här måste vara en självklar favorit på julbordet:  Romsill (12 pers buffé) 2 förp 5-minuterssill 1 rödlök 3 dl creme fraiche 2 dl majonnäs…

Den här sillen gjorde alltid barnens farmor till midsommar men den passar precis lika bra till jul.Älskar kombinationen med vitlökssmaken. 2 rödlökar 1 burk matjéesill (ca 220 g) 2-3 vitlöksklyftor 2 dl creme fraiche ½ dl majonnäs gräslök   Skala och finhacka rödlöken. Lägg ett…

Det blev en långhelg, jag stämplade ut från jobbet redan 13.30 och unnade mig lite helgledigt. Jag och M gick runt lite på stan och tittade, köpte fredagsblommor och senare gick vi ner till Nalen och tog en öl och ett glas vin. Lite löäjligt,…