Jordgubbschutney med chili

1 liter jordgubbar
2 gula lökar
½ röd chili
smör
½ dl rödvinsvinäger
1 dl rårörsocker
1 kanelstång
1 tsk salt
 
Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin. Fräs lök och chili i smör i en gryta. Röd ner jordgubbarna, vinäger, socker, kanel och salt. Koka utan lock tills vätskan kokat in. Häll upp på rengjorda burkar. Förvara kallt. Hpller ca 1 vecka i kylen.
 
 

Related Posts

Smulpaj

Smulpaj

Bland den godaste smulpajen jag vet och så väldigt enkel 😊 600 gram syrliga äpplen eller rabarber ½ dl strösocker 1 msk kanel 150 gram kallt smör 2 ½ dl vetemjöl 1 dl strösocker ½ tsk bakpulver 1 tsk salt ½ msk vaniljsocker 2 dl havregryn […]

Tikka Masala med lammlägg

Tikka Masala med lammlägg

Recept från Gottigheter (Instagram) DU BEHÖVER (4 pers)Ris1 kg lammlägg 1 rödlök
2 chili
7 vitlöksklyftor1 burk á 165 g Tikka Masala Curry Paste (köpte från märket Patak’s)1 burk à 400 g (körsbärs)tomater
4 dl vatten
3 dl yoghurt, tog 17% turkisk yoghurt (kokbar)
2 dl vispgrädde
1-2 msk farinsockerEn klick […]



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *