Receptet kommer ursprungligen från Linas midsommarkasse för ett par år sedan.Mycket lätt, går att förbereda och smakar gott. Välj dock små skålar/glas att servera ur, det är väldigt mäktigt med den vita chokladen.   6-8 personer   15 cantuccinikakor 1 dl creme fraiche 250 g…

Sallad med jordgubbar, fetaost och couscous För: 4 personer som tillbehör2 dl couscous200g sockerärtor300g jordgubbar1/2 silverlök35g rucola150g fetaostolivoljasalt, peppar Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.Blanchera sockerärtorna hastigt  i saltat kokande vatten.Kvarta eller halvera jordgubbarna beroende på storlek. Skär av rot och topp på silverlöken och…

4 portioner 500 g jordgubbar250 g blåbär4 msk Zeta Balsamvinäger rosé 1 äggula3 msk florsocker1 äggvita1 burk Zeta Mascarpone 250 g 1 msk saft av citron, pressad1/2 tsk vaniljpulver1 citron, det finrivna yttersta   Rensa och skiva jordgubbarna. Blanda dem med de andra bären samt vinägern. Vispa äggula och florsocker för sig och äggvitan till…

1 liter jordgubbar 2 gula lökar ½ röd chili smör ½ dl rödvinsvinäger 1 dl rårörsocker 1 kanelstång 1 tsk salt   Ansa och skär jordgubbarna i bitar. Skala och hacka lökarna. Kärna ur och strimla chilin. Fräs lök och chili i smör i en…

Den här pajen är riktigt god och passar perfekt nu när det finns mycket rabarber och jordgubbarna säljs till bra pris   5 dl rabarber 3 dl jordgubbar 2 msk potatismjöl 100 g vit choklad 1 dl mandel, hackad 2 dl havregryn 1 dl råsocker…