Ingredienser 4 port   1 rödlök 1/2 röd peppar 3 tomater 1 lime 1 kruka koriander 1 förp svarta bönor (à 380 g) 2 msk olivolja salt   Skala och hacka löken fint. Dela kärna ur och hacka chilin. Dela kärna ur och tärna tomaterna.…

Oj vad gott det här var, fräscha smaker och lätt att göra, det kommer vi definitivt göra igen!   6-8 port Tid: 45 min   1,2-1,5 kg laxfilé 1½ dl teriyakisås 1½ dl sweet chilisås ½ dl ljus soja 1 röd chili 1 lime 100…

  Hade lite stora räkor i frysen som jag behövde göra något åt. Sugen på något fräscht så jag blandade ihop det här: 1 lime, saften 2 msk olivolja 2 avocados i grova bitar 1 röd chili, finhackad och urkärnad (om du vill ha det väldigt…

Idag var vi iväg till Gustavsberg och tittade lite i butikerna där sen åkte vi vidare till Nacka Byggnadsvård och tittade på alla de fina saker de säljer där. Vi hade sån tur där, vi hittade våra tandbortsmuggar som varit trasiga och de sålde dem…

Igår gjorde vi fisktacos till middag, sanslöst gott. Spännande och annorlunda smaker som gjorde tacosmiddagen till en helt annan än den vanliga köttfärstacosen. Först gjorde vi Coleslaw Kimchi: 1/4 vitkålshuvud, väldigt tunt hyvlad 1 liten morot, skalad och riven 8 cm purjolök, fint skivad 1…