Snabbt och gott! 4 portioner   500 g kycklinglårfilé1 rödlök2 vitlöksklyftor2 svenska röda äpplenolja till stekning1 dl sweet chili2 msk finhackad koriandersalt Till servering:8 tortillabröd200 g romansallad4 tärnade tomater80 g riven ost1 dl gräddfil1 lime   Så här gör du (20 minuter)Strimla kycklingen. Skala och…

Jag och M satt och tittade lite efter soppor för ett senare projekt när M hittade den här soppan som han ville testa till middag. Några moment att göra men väl värt att testa på och ”salladen” blev väldigt god att ha till.   Soppa:200 g…

Det här är en av mina absoluta favoritsillar, gubbrörasill och den brukar gå hem hos de flesta, t.o.m de som inte är så förtjusta i sill. Räcker till 12 pers på ett buffébord.      7 st matjessillfiléer2,5 dl majonnäs2,5 dl crème fraiche1 dl dill1…

Ytterligare en sill som det blir i jul och hur gott låter det inte med romsill? Jag älskar löjrom så det här måste vara en självklar favorit på julbordet:  Romsill (12 pers buffé) 2 förp 5-minuterssill 1 rödlök 3 dl creme fraiche 2 dl majonnäs…

Låter så himla gott, ska bli kul att testa: Hummersill (12 pers buffé)   2 förp 5-minuterssill ½ gul lök 5 dl creme fraiche 3/4 dl hummerfond ½ dl chilisås 1 msk torr sherry 1 krm cayennepeppar ½ dl finhackad dill   Garnering:Dill   1.…

Den här sillen gjorde alltid barnens farmor till midsommar men den passar precis lika bra till jul.Älskar kombinationen med vitlökssmaken. 2 rödlökar 1 burk matjéesill (ca 220 g) 2-3 vitlöksklyftor 2 dl creme fraiche ½ dl majonnäs gräslök   Skala och finhacka rödlöken. Lägg ett…

Hittade ett recept ur Elle Mat & Vin med kyckling och dragon, älskar den kombon. Det var väldigt lätt att göra och väldigt gott, såg t.o.m M hälla i sig det sista av såsen 🙂   Krämig kycklinggryta med sparris och dragon.   4 personerTid:…