Kvällens middag blev fylld kyckling med sasiccia och örter.En hel kyckling, ca 1,2 kg ½ citron salt & peppar 1 torkad liten chili, smulad Fyllning: 2 färska salsiccia (jag tog den jag gjorde på korvkursen) 4 msk soltorkade tomater i olja, hackade 1 msk timjan,…

Jag måste medge att när jag och M satt igår och tittade efter recept i kokböckerna och han föreslog biffsallad så gjorde inte mina smaklökar vågen direkt, jag tyckte att det lät rätt trist, men det fick jag ångra idag, det var verkligen jättegott och…

Den här hummusen är jättegod, receptet är från Ulriksdals Trädgårdscafé: 4 dl kokta kikärter 2 vitlöksklyftor 1½ tsk riven färsk ingefära 1 dl hackad persilja 7-8 hackade korianderkvistar ½-1 pressad citron ½ tsk grukmeja ½ tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver 1 tsk curry ½ tsk…

Det här är gott, ett måste till sommarens grillmiddagar: Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan   4 port   1 kg färskpotatis 3-4 vitlöksklyftor (jag rekommenderar ännu mer om man tycker om vitlök) olivolja flingsalt 1 dl blandad färska örter (jag använde persilja, timjan,…

Idag var vi iväg till Gustavsberg och tittade lite i butikerna där sen åkte vi vidare till Nacka Byggnadsvård och tittade på alla de fina saker de säljer där. Vi hade sån tur där, vi hittade våra tandbortsmuggar som varit trasiga och de sålde dem…

Oj vad skoj det var ikväll, jag och Lotta på mitt förrförra jobb har varit på korvkurs. Äntligen kan man säga, tur att Lotta är lite mer försigkommen än vad jag är, annars hade det nog aldrig blivit av, jag skulle boka länge men till…