Etikett: paprika

Majssoppa

Majssoppa  1 röd paprika, hackad1 röd lök, hackad3 klyftor vitlök, hackad1-2 torkade piripiri900 g fryst majs7 dl vatten2 grönsaksbuljongtärningar4 dl grädde½ pkt fetaost§ kruka persilja Fräs paprika, rödlök och vitlök i olivolja på medelvärme några minuter. Släng med 1-2 små torkade piri piri (eller lite…

Fläskfiléwok

4 pers Nudlar / LinguineOlivolja1 stor putsad fläskfile3 paprikor gärna i olika färger1 gul lök1 näve med sockerärtorcashewnötter2 dl vatten   Kryddsås : 1 msk rödvinsvinäger2 pressade vitlöksklyftor1 tsk worcestershiresås7 tsk kinesisk soya2-3 tsk med sambal oelek   Gör så här:Koka nudlar / linguine enligt…

Baconlindade kycklingbröst med vitlöksaubergine

4 port   Du behöver   4 st kycklingbröst 4 skivor bacon 1 st stor aubergine 2 st vitlöksklyftor 1 tsk färsk timjan 2 msk olivolja 1 st mangofrukt 1 st limefrukt 3 msk olivolja 0,5 st röd paprika chilipulver salt och peppar   Gör…

Linsgryta

Vi skulle ha åkt ner till mamma och pappa i Flen och gått på bicafé men M vaknade sjöblöt och hade feber så det var bara att ställa in den utflykten. Han blev sängliggande hela dagen.Jag passade på att testa att göra en linsgryta som…