Idag grillade vi lite, blev lite hopplock, en stor skiva entrecôte, ett par salsicciakorvar och lite potatissallad till det. Potatissalladen hade jag gjort så här:
Kokat färskpotatis i rikligt med grovt salt, ska vara mycket så att potatisen tar smak av dem. När de är färdiga så låter du dem svalna lite och under tiden gör du den enkla dressingen:
Olivolja
Saft av citron
1 vitlöksklyfta
Hackad färsk basilika
lite salt och peppar
Rör ihop allt och häll över den ljumna potatisen, fantastiskt gott!
Gott! 😀