I fredags tog jag halva dagen ledigt och mötte upp M och Ida för lunch på det nyöppnade Pane Fresco som ligger längst upp i Åhléns. Det är Paolo Roberto som öppnat en egen resturang med mestadels pasta och pizza på menyn. Fullt tempo och knökfullt med folk. Jag älskar när det är bordsservering trots att det är lunchservering. Dels slipper man jaga bord och sen så är det alltid lite lyxigt med servering vid bordet.
Vi satt och försökte välja vad vi skulle äta och upp dök Paolo som gick runt och pratade med gästerna. Han rekommenderade pizza, det måste man bara testa och inte mig emot, jag älskar pizza mer än pasta, så valet blev hans rekommendation: Regina Margherita, en pizza med tomat, buffelmozzarella, basilika och körsbärstomater både för mig och M.
Vi satt och försökte välja vad vi skulle äta och upp dök Paolo som gick runt och pratade med gästerna. Han rekommenderade pizza, det måste man bara testa och inte mig emot, jag älskar pizza mer än pasta, så valet blev hans rekommendation: Regina Margherita, en pizza med tomat, buffelmozzarella, basilika och körsbärstomater både för mig och M.
Oj vad gott det var, lite brända kanter, precis som det ska vara och smaken från tomaterna var så goda.
Ida tog en tonfisksallad med halstrad tonfisk och det var rediga skivor.
Rekommenderas varmt, dit går jag gärna igen.
