Etikett: Paolo Roberto

Fylld kyckling med salsiccia och örter

Kvällens middag blev fylld kyckling med sasiccia och örter.En hel kyckling, ca 1,2 kg ½ citron salt & peppar 1 torkad liten chili, smulad Fyllning: 2 färska salsiccia (jag tog den jag gjorde på korvkursen) 4 msk soltorkade tomater i olja, hackade 1 msk timjan,…

Pane Fresco

I fredags tog jag halva dagen ledigt och mötte upp M och Ida för lunch på det nyöppnade Pane Fresco som ligger längst upp i Åhléns. Det är Paolo Roberto som öppnat en egen resturang med mestadels pasta och pizza på menyn. Fullt tempo och…