På att prova det här receptet, det låter så gott, till en köttbit 🙂 Krämig rotfruktsgratäng med lagrad svecia 4 personer   200 g jordärtskocka 200 g palsternacka 200 g gula morötter 150 g morötter 150 g mandelpotatis 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta (riven) 2 dl…

Idag var det första dagen på det nya jobbet, spännande och lite skrämmande på en gång. Fick ett jättefint välkomnande, först en jättebukett som stod vid skrivbordet, blev frukost med smörgåsar och sen blev jag bjuden på lunch av chefen. De vet verkligen hur man…

Idag tog vi bilen på en liten roadtrip, ut till Ekerö för att titta på var M:s kusin bor någonstans, längst ut på en udde var det med en fantastisk utsikt över Mälaren, men hur fint det än är därute är det fel håll för…

Igår gjorde jag och M en pasta enligt Stefano Catenaccis recept, kocken på Operakällaren. Jag reagerade lite på smörmängden men första gången man gör ett recept tycker jag att man ska följa det innan man gör en massa ändringar. Vi behövde inte ångra oss, trots…

Vi tog en biltur ut tull Djurgården och Rosendals trädgård, men det var ganska kallt, lite kallare än vad man trodde så stod man inte i solen så frös man. Först tänkte vi fika där men det var så rörigt och så mycket folk så…

Idag skrev jag anställningskontrakt på nytt jobb och börjar på måndag. Två veckor hann jag gå hemma innan det här erbjudandet kom, det var lite för bra för att tacka nej till, uppdrag på 6 månader med  ev. överrekrytering och företaget ligger i Mörby Centrum,…

Idag bakade dottern LCHFbröd. Blev riktigt bra men inget för mig, smakar lite konstigt och jag föredrar ”riktigt” bröd. Är lite sockerkaka över det hela fast inte sött då och lite ”äggigt”. Tror receptet är så här: 4 ägg 1 dl kefir eller kesella 50…

Solen strålar genom fönstren och det är underbart att höra fåglarna kvittra och bara en sån sak som att kunna ha altandörren öppen utan att man fryser är härligt.Tog tag i planteringen av basilika idag. Har köpt småkrukor för flera år sedan men har inte…

Bild lånad från internet   Jag åkte in till stan för att möta upp M efter jobbet. Vi var hungriga och tänkte äta lite och försökte hitta ett ok ställe som var öppet runt 16tiden men det var inte det lättaste, efter ett tag när…

Ikväll blev det biffmacka, jättegott om du frågar mig. Älskar den sortens mat och tröttnar aldrig. För 4 personer behöver du: 800 g utskuren biff (gärna med fettrand eftersom den förhöjer smaken)4 skivor surdegsbröd 4 blad romansallad 8 tjocka tomatskivor 10 cm pepparrot 4 äggulor…