På att prova det här receptet, det låter så gott, till en köttbit 🙂
Krämig rotfruktsgratäng med lagrad svecia
4 personer
200 g jordärtskocka
200 g palsternacka
200 g gula morötter
150 g morötter
150 g mandelpotatis
2 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta (riven)
2 dl mjölk
2 dl grädde
100 g Svecia (riven)
flingsalt och svartpeppar från kvarn
1 ask krasse
Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva alla rotfrukterna samt löken tunt. Blanda alla rotfrukter, lök, grädde, mjölk och ost i en ugnssäker form smaka av med salt och peppar. Sätt in i ugnen och grädda i cirka 40 minuter.
Lånad bild
