Ingredienser: Färsbiffar– 600 g nötfärs– 1 gul lök– 2 msk dijonsenap– 1 ägg– 1½ dl grädde– salt och peppar– 1 paket bacon– rapsolja till stekning Sås– 10 g torkade trattkantareller (hade även lite champinjoner och kantareller)– 1 msk hackad lök– 3 dl kalvbuljong– 1 dl…

Idag blev det bland det godaste jag vet, oxrullader. Det är så himla gott.Recept från kokboken ”Husman” av Stefan Ekengren. Den är som etuppslagsverk med alla de gamla hederliga rätterna från ens barndom.   4 portioner 500 g oxinnanlår, i tunna skivor1/2 gul lök, finhackad40…

Det finns en liten restaurang/bar på Regeringsgatan som är sjukt populär och alltid knökat med folk.Vi har gått ner några gånger för att köpa deras Caribbean Chicken Tacos med Parmesan Fries. Sist vi var nere fick vi t.o.m stammispris vilket var lite skämmigt 🙈😅 , då…

Deg3 dl vetemjöl150 smör2 msk kallt vatten Fyllning3–4 kycklingfiléer1 tsk paprikapulversalt, peppar2 msk smör140 g tärnat bacon1 rödlök150 g fetaost15 halverade cocktailtomater Äggstanning4 ägg3 dl grädde2 msk konc kalvfond3 msk finhackad basilika11/2 dl riven lagrad ost1 tsk salt1 krm svartpeppar Garneringbasilika Sätt ungen på 225 …

4 portioner   4 inoljade ekplankor 800 g utskuren entrecotesmör salt & peppar   Duschessepotatis: 1 kg mjölig potatis, kokt & skalad 3 msk smör 2 ägg eventuellt värmd mjölk salt & peppareventuellt tyll och spritspåse   Tillbehör2 medelstora tomater cirka 100 g kokta haricots…

4 port   Du behöver   4 st kycklingbröst 4 skivor bacon 1 st stor aubergine 2 st vitlöksklyftor 1 tsk färsk timjan 2 msk olivolja 1 st mangofrukt 1 st limefrukt 3 msk olivolja 0,5 st röd paprika chilipulver salt och peppar   Gör…

Vi har provat matkasse för första gången, har varit lite emot det eftersom jag har inbillat mig att det är halvfabrikat och dyrt men det var helt fel. Väldigt fina råvaror och allt såg fräscht ut! Vi testade även att beställa fruktpåse och ekologisk grönsakspåse.Fruktpåsen…