Kvällens middag blev fylld kyckling med sasiccia och örter.En hel kyckling, ca 1,2 kg ½ citron salt & peppar 1 torkad liten chili, smulad Fyllning: 2 färska salsiccia (jag tog den jag gjorde på korvkursen) 4 msk soltorkade tomater i olja, hackade 1 msk timjan,…

Vi testade att göra Karla Cafés goda sallad, Lätthalstrad tonfisk med quinoa och mangosalsa hemma igår och vad gott det blev.Lätt att göra dessutom, allt hänger på kvaliteten på tonfisken. Gör en mangosalsa:1 mogen mango (ju mer mogen desto bättre), i bitar 0,5 liten rödlök,…

Ett recept på en rub som passar bra till kyckling som du kan göra själv, och slippa alla konstiga tillsatser. 1 msk paprikapulver 2 tsk mald ingefära 2 tsk spiskummin 2 tsk farinsocker 1,5 tsk salt 1 tsk mald koriander1 tsk stött kardemumma 0,5 tsk grovmald…

Oj vad det här var gott! Smakar som om man beställt det på en Thairestaurang. Det är Jennie Wallden, koreanskan som vann Sveriges Mästerkock 2013, recept och det är sagolikt gott. Det enda jag inte håller med om är såsen, gör dubbel sats av den. Hon…