Först tog vi en sväng bland utställningarna. Två våningspla med massor av fotografier. De hade en utställning som precis hade börjat ”I´ll be your mirror” av Bettina Rheims, fanns en del fina bilder men inte riktigt min smak. Däremot så var utställningen ”Ikoner – en utställning om att finnas” fantastisk. En serie på 21 bilder där olika personer med Downs syndrom gestaltar olika ikoner, där fanns filmstjärnan, Barbie, kärleksparet, rebellen m.fl.
Mysigt inredd med dova färger, öppet så man såg in till kockarna där de lagade mat, det tycker jag om. Rent och fräscht.
Själva konceptet är att det är grönsaken som är i centrum men smaksättare kan vara något från djurriket. Det går att lägga till kött eller fisk till menyn men är absolut inte nödvändigt. Vi valde att inte göra det.
De rekommenderade 4 rätter från menyn eftersom de storleksmässigt är som en mellanrätt. Man väljer mellan kalla, varma och söta växträtter.
Först blev vi serverade ljummet nybakt bröd med syrad kålrot, smör och granolja tror jag det var, lite osäker.
Jag valde Äppelpizza med fänkål, glass och vaniljsås. Jag som egentligen inte är så förtjust i efterrätter blev stormförtjust, det här ska jag testa hemma, i alla fall äppelpizzan. Den kom in i en pizzakarton, lite roligt.
Roligt med ett museum som har öppet sent, till kl 1 på en lördag.
