Idag blev det ”allt-i-en-form” igen men med kyckling.
Saltade och pepprade kycklinglårfilé som jag skar i lite mindre bitar
klyftade tomater, lök, oliver, purjolök, gul lök, rödlök, rosmarin, skalet av två citroner, saften av en citron, 1 dl olivolja, rörde runt och i med allt i en form i 175 grader i 40 min i ugnen. Serverades med couscous.
Gott tyckte Ida och jag, M var skeptisk, han var inte så förtjust.
Gott tyckte Ida och jag, M var skeptisk, han var inte så förtjust.
