Månad: april 2015

Gubbrörasill

    En enkel och god sill på påskbordet är Gubbrörasill, den gillar de flesta, även de som inte är så förtjust i sill. Antal port 6 7 st matjessillfiléer 2,5 dl majonnäs 2,5 dl creme fraiche 1 dl dill 1 dl gräslök 1 dl…

Puhhh…. Det är värre än julafton

Vi har åkt runt idag för att jaga påskägg och för att fylla dem. Det är som att jaga inför julafton. Men nu är det äntligen klart. Ska till mamma och pappa i Flen imorgon och sova tills lördagen, hem och på söndagen till min…

Kyckling i form

Idag blev det ”allt-i-en-form” igen men med kyckling. Saltade och pepprade kycklinglårfilé som jag skar i lite mindre bitar klyftade tomater, lök, oliver, purjolök, gul lök, rödlök, rosmarin, skalet av två citroner, saften av en citron, 1 dl olivolja, rörde runt och i med allt…