Sallad med jordgubbar, fetaost och couscous För: 4 personer som tillbehör2 dl couscous200g sockerärtor300g jordgubbar1/2 silverlök35g rucola150g fetaostolivoljasalt, peppar Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.Blanchera sockerärtorna hastigt  i saltat kokande vatten.Kvarta eller halvera jordgubbarna beroende på storlek. Skär av rot och topp på silverlöken och…

Hade kycklingfärs i frysen och ville göra något av den. Försöker minska alla varor i frysen, så lätt att man bara slänger in och sen blir det aldrig något av det. Hittade det här receptet och testade och det blev riktigt gott:   Ingredienser Kycklingfärsbiffar ½…

Ingredienser1 kg fläskfilé 2 msk smör 2 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, grovmald 8 st skinka, serrano   Pasta1 l kantareller 1 st vitlöksklyftor 1 tsk salt 600 g tagliatelle 300 g sockerärter 2 dl lätt crème fraiche 1 krm peppar   1. Sätt ugnen på 225°. Putsa fläskfilén och skär den i 8 breda bitar. Bryn…

Sesampanerad salmalax med varm nudelsallad   4 personerTid: 30 minuter Du behöver:300 g laxfilé, gärna salmalax1 dl sesamfrönsmörsalt och peppar300 g äggnudlar50 g sockerärtor1 knippe salladslök (fint strimlad)1 knippe rädisor (fint strimlade med mandolin)1 morot (fint strimlad med potatisskalare)1 röd chili (urkärnad)1 kruka färsk koriander1/2…

Den här råkostsalladen hade jag helt glömt bot tills den dök upp i ett mail från Elle Mat & Vin.Jag hade alltid en bunke i kylen med den här råkostsalladen när jag var föräldraledig med Axel. Gott och enkelt att ha som tillbehör till lunchen. Den…

Vi hade ju skaldjursbonanza i helgen och tro det eller ej, det blev skaldjur över, chockerande men sant. Så dagen efter så googlade vi upp ett recept på skaldjurssallad som vi gjorde: För 4 personer: 5 dl kokt quinoa 1 näve sockerärter 1 st liten…

4 pers Nudlar / LinguineOlivolja1 stor putsad fläskfile3 paprikor gärna i olika färger1 gul lök1 näve med sockerärtorcashewnötter2 dl vatten   Kryddsås : 1 msk rödvinsvinäger2 pressade vitlöksklyftor1 tsk worcestershiresås7 tsk kinesisk soya2-3 tsk med sambal oelek   Gör så här:Koka nudlar / linguine enligt…