Sallad med jordgubbar, fetaost och couscous För: 4 personer som tillbehör2 dl couscous200g sockerärtor300g jordgubbar1/2 silverlök35g rucola150g fetaostolivoljasalt, peppar Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.Blanchera sockerärtorna hastigt  i saltat kokande vatten.Kvarta eller halvera jordgubbarna beroende på storlek. Skär av rot och topp på silverlöken och…

Superlätt och supergott!   Ingredienser 500 g laxfilé utan skinn 75 g getost (gärna den utan hårda kanter)1 dl lätt crème fraiche 0,5 krm salt, +1 tsk salt 0,5 krm svartpeppar, nymald + 2 krm 1 msk citron, pressad Tillbehör:0,5 dl pinjenötter 0,5 krm salt…

Gårdagens middag, väldigt gott.Receptet passar även som förrätt till 4 pers   2 port   Ingredienser200-250 g svensk oxfilé, skivad i 0,5 cm tjocka skivor1 påse pinjenötter (ca 1 /2 dl)4 nävar ruccola50 g riven parmesancitron, några droppar Tryffelmajjo1 ägg1,5.2 dl rapsolja1/2–1 tsk dijonsenap1/2 tsk…

Vegomåndag!   Då slog vi till och gjorde en sallad i värmen.   4 personer Du behöver:3 dl rött ris6 dl vatten2–3 päron250 g getost1–2 granatäpplen4 dl rucola100 g pecan- eller valnötter   Dressing:4 msk olivolja4 msk solrosfröolja4 msk balsamvinägersalt och peppar Gör så här:Lägg…