Här är en till favorit från Coops -4 personer 80 kronor. Majssoppa, lätt att göra och man har de flesta ingredienserna hemma.   Majssoppa 2 vitlöksklyftor, pressade 1 tsk mald spiskummin 1 tsk paprikapulver 0.5 tsk chiliflakes 1 msk olivolja 380 g kokta vita bönor,…

Blir en vecka i Lotta Lundgrens tecken, har printat ut några av hennes ”Fyra personer, 80 kr” som vi tänkte testa.Först ut blev carnitas med äppelsalsa och det var överraskande gott och fort gick det.    4 portioner  500 g fläskkarré med eller utan ben…

Deg3 dl vetemjöl150 smör2 msk kallt vatten Fyllning3–4 kycklingfiléer1 tsk paprikapulversalt, peppar2 msk smör140 g tärnat bacon1 rödlök150 g fetaost15 halverade cocktailtomater Äggstanning4 ägg3 dl grädde2 msk konc kalvfond3 msk finhackad basilika11/2 dl riven lagrad ost1 tsk salt1 krm svartpeppar Garneringbasilika Sätt ungen på 225 …

Oxchili 800 gram högrev, i grova bitar 1 dl barbequesås 1 burk Öl, (33 cl), ljus 1 burk hela tomater 2 st lagerblad 1 tsk chiliflakes 1 tsk torkad oregano 1 tsk torkad timjan 1 tsk rökt paprikapulver 1 msk spiskummin, mald 1 msk kakao…

 2 zucchini  1 tsk salt  1 burk kikärtor (400 g)  3 vitlöksklyftor, finhackade  2 ägg  1 dl koriander, hackad  1 dl hackad bladpersilja 0.5 tsk spiskummin  0.5 tsk paprikapulver  0.5 tsk chiliflakes  3 msk vetemjöl  1 dl olivolja till stekning Riv zucchini grovt med ett rivjärn.…