Gott recept från ICA på lasagne: 2 aubergine (à 300 g)1/2 tsk salt3 msk olivolja Tomatsås 2 vitlöksklyftor300 g färsk salsiccia2 msk olivolja2 förp hela skalade tomater (à 400 g)4 dl  vatten1 kruka basilika1 tsk saltnymald svartpeppar1 dl finriven parmesan250 g mozzarella250 g färska lasagneplattor…

Lite pyssel men väl värt mödan   4 portioner 1 litet blomkålshuvud2 msk olivoljaSalt300 g pasta OSTSÅS:1 gul lök150 g färsk spenat (jag tog lite mer, älskar färsk spenat)1 msk smör till stekning250 ml ricotta50 g parmesan2 dl grädde1/2–1 tsk tryffelolja1 nypa finriven muskotnötSalt och…

Idag känns det som jag har gått hela dagen. Långpromenad med Ozzy och Sune, köpte lite hundgodis och ett nytt halsband till Sune. Förbi Stockholm Ost & Chark och köpte lite godsaker. Hem och då ringde Idas pojkvän Carl och sa att han var i…

4 portioner 1 1/2 dl röda linser1 burk körsbärstomater2 auberginer1 gul lök2 vitlöksklyftor2 mozzarella50 g parmesan, riven Så här gör duSätt ugnen på 200 grader.Koka linserna i cirka tio minuter. Häll av vattnet. Blanda linserna med tomat och låt småputtra i kastrull under tiden du…

I söndags gjorde vi köttfärslimpa. Var länge sedan och jag var så sugen på det.Jag testade och fylla den med annat än vad jag brukar. I vanliga fall brukar jag fylla den med gorgonzolaost men den här blev det lite italienska smaker.   4 port…