Etikett: mascarpone

Efterrätt – Rosébalsammarinerade bär med mascarponekräm

4 portioner 500 g jordgubbar250 g blåbär4 msk Zeta Balsamvinäger rosé 1 äggula3 msk florsocker1 äggvita1 burk Zeta Mascarpone 250 g 1 msk saft av citron, pressad1/2 tsk vaniljpulver1 citron, det finrivna yttersta   Rensa och skiva jordgubbarna. Blanda dem med de andra bären samt vinägern. Vispa äggula och florsocker för sig och äggvitan till…

Väldigt god äppelpaj

Idag var svärfar här och skulle hjälpa oss lite, blev väl inte riktigt som vi tänkt oss för att föreningen är lite byråkratisk men fick hjälp med att sätta upp en hylla i förrådet och flytta en i Idas gamla rum.De var iväg och slängde…