Etikett: jordärtskocka

Matlådeprepp

Gott recept på kyckling.    Ingredienser • Lök 2 st, röda• Citron 1 st• Cocktailtomater 250 g• Vitlök 4 klyfta(or)• Kycklingbröstfilé 600 g• Balsamvinäger 2 msk• Olivolja 1 msk• Timjan ½ msk, torkad• Socker ½ msk• Potatis 500 g• Jordärtskocka 500 g• Schalottenlök 2 st• smör, 1 msk• Lättmjölk 0,5% 1 ½ dl Instruktioner1. Sätt ugnen på 200°.2. Skala och…

Söndagssoppa

Jag och M satt och tittade lite efter soppor för ett senare projekt när M hittade den här soppan som han ville testa till middag. Några moment att göra men väl värt att testa på och ”salladen” blev väldigt god att ha till.   Soppa:200 g…

Smörstekt torskrygg med skummad jordärtskockssås

Häromkvällen gjorde vi en riktigt god fiskrätt, jordärtskocka är så himla gott, en underskattad liten knöl som har så mycket smak. Det här behöver du: 600 g urbenad torskrygg1 tsk salt2 krm vitpepparSÅS:2 schalottenlökar2 jordärtskockor25 g Smör1 dl vispgrädde2 dl mjölk1 msk fiskfondrivet skal av…