Det här är snabbmat i ordets rätta bemärkelse.   Gör så här   Riv halloumin, pudra över potatismjöl och blanda. Smörj våffeljärnet och grädda. Servera med valfri topping.   Vi serverade med smetana, tångkaviar, hackad rödlök och lite gräslök        

Vegetarisk stroganoff med halloumi, riktigt gott och enkelt.Ozzy blev överlycklig när han fick slicka kastrullen ren 🙂 Du behöver: ris för fyra personer1 dl torkade röda linser200 g halloumiost 2 morötter (ca 140 g)1 gul lökrapsolja att steka i2 msk tomatpuré2 dl passerade tomater1 msk…

Det blev en långhelg, jag stämplade ut från jobbet redan 13.30 och unnade mig lite helgledigt. Jag och M gick runt lite på stan och tittade, köpte fredagsblommor och senare gick vi ner till Nalen och tog en öl och ett glas vin. Lite löäjligt,…

Köttfri måndag, då gjorde vi halloumiburgare. Snodde ett recept från nätet, tror det var Jessica Frejs recept, bloggar om mat på Amelia och så brukar man se henne på Nyhetsmorgon ibland, gör enkla snabba recept som inte är komplicerade. Perfekta för vardagsmatlagningen.   Halloumiburgare med…