Etikett: färskost

Vit chokladkräm med mandelkakssmulor

Receptet kommer ursprungligen från Linas midsommarkasse för ett par år sedan.Mycket lätt, går att förbereda och smakar gott. Välj dock små skålar/glas att servera ur, det är väldigt mäktigt med den vita chokladen.   6-8 personer   15 cantuccinikakor 1 dl creme fraiche 250 g…

Spenatsoppa med laxtartar

4 port   2 ägg3 vitlöksklyftorsmör till stekning450 g fryst bladspenat7 dl kycklingbuljong2 msk vetemjöl1 dl färskost   Laxtartar2 msk sesamfrön300 g salmalax2 msk finhackad gräslök1 tsk dijonsenap1 msk kapris1 krm salt   Till serveringHackad gräslökRostade sesamfrön   1. Koka äggen ca 6 minuter. Skala…

Laxrullar med wasabi

Dagens lunch blir fyllda laxrullar med wasabi, lätt gott och enkelt, blev så grymt sugen på det och det var ju inte helt fel när man hittade rökt lax riktigt billigt. Hur gör man då? Ta en näve ruccola rejäl klick färskostwasabicitronsaft Mixa ihop allt.…