Igår var vi på ost- & vinprovning på NK, M fick bla det i födelsedagspresent av mig.
Väldigt trevligt, gott och lärande. Klottrade pappret fullt med noteringar om både ostarna och vinerna.
Roligt att få smaka på viner man normalt aldrig skulle dricka och se hur de passade ihop med ostarna.
Väldigt trevligt, gott och lärande. Klottrade pappret fullt med noteringar om både ostarna och vinerna.
Roligt att få smaka på viner man normalt aldrig skulle dricka och se hur de passade ihop med ostarna.
Ostarnas som serverades var:
Färskostar
Ricotta di Bufala
Burrata
Getostar
Chabichou de Poitou
Chabichou de Poitou
Coeur de Berry
Vitmögelost
Camembert de Normandie
Camembert de Normandie
Kittost
Munster Fermier
Halvhård ost
Morbier
Morbier
Hårdostar
Beaufort Alpage
LÉtivaz Alpage
Pecorino Riserva del Fondatore
Vi fick en liten Chèvre Chaud att starta med
När provningen var slut gick vi en runda till nyöppnade Eataly och tittade, fantastiskt ställe, så fint och helt otroligt med alla råvaror och restauranger.
En liten sväng på Bouqerian blev det med innan vi gick hem.
