Lite pyssel men väl värt mödan   4 portioner 1 litet blomkålshuvud2 msk olivoljaSalt300 g pasta OSTSÅS:1 gul lök150 g färsk spenat (jag tog lite mer, älskar färsk spenat)1 msk smör till stekning250 ml ricotta50 g parmesan2 dl grädde1/2–1 tsk tryffelolja1 nypa finriven muskotnötSalt och…

Gårdagens middag, väldigt gott.Receptet passar även som förrätt till 4 pers   2 port   Ingredienser200-250 g svensk oxfilé, skivad i 0,5 cm tjocka skivor1 påse pinjenötter (ca 1 /2 dl)4 nävar ruccola50 g riven parmesancitron, några droppar Tryffelmajjo1 ägg1,5.2 dl rapsolja1/2–1 tsk dijonsenap1/2 tsk…