Päron är lite svårt att hitta på saker med. Ofta ligger de kvar i fruktkorgen för ingen vill ha dem trots att de är jättegoda.Jag hittade ett recept på en jättegod smulpaj med päron:   Smulpaj: 300 g tärnat smör 2 dl socker 5 dl…

Ingredienser   6 portioner Fyllning600 g syrliga äpplen1/2 dl socker1 msk kanel   Smul 150 g kallt smör2,5 dl vetemjöl1 dl strösocker1/2 tsk bakpulver1 tsk salt1/2 msk vaniljsocker2 dl havregryn1/2 msk nymalen kardemumma   Så lagar du1. Värm ugnen till 200 grader.2. Blanda alla ingredienser…

Dillkött önskade sig M häromdagen. När åt man det senast? Tror inte jag har ätit det sedan mamma gjorde det när man var liten och det väcker verkligen barndomsminnen.Men ändå kommer man ihåg smaken med lite skräckblandad förtjusning. Det är en udda kombination men ändå så…

1 portion 100 g kokade gröna linser1/4 rödlök1 tomat30 g fetaost1 msk hackad persilja1 tsk olivolja1/2 tsk dijonsenapen skvätt citronsaften nypa sockersalt och peppar   Så här gör du: Finhacka rödlök och dela tomaten i tärningar.Rör ihop en dressing av olivolja, dijonsenap, citronsaft, socker, salt…

Gott recept på kyckling.    Ingredienser • Lök 2 st, röda• Citron 1 st• Cocktailtomater 250 g• Vitlök 4 klyfta(or)• Kycklingbröstfilé 600 g• Balsamvinäger 2 msk• Olivolja 1 msk• Timjan ½ msk, torkad• Socker ½ msk• Potatis 500 g• Jordärtskocka 500 g• Schalottenlök 2 st• smör, 1 msk• Lättmjölk 0,5% 1 ½ dl Instruktioner1. Sätt ugnen på 200°.2. Skala och…

Det här var inte så illa för att vara vegetariskt, riktigt gott. Sesamstekt broccoli var en riktig hit, om man gillar sesamolja naturligtvis. Det kommer definitivt göras mer av. Perfekt när de säljer färsk broccoli billigt.   300 g ostronskivling 300 g champinjoner eller shiitake125…

Som en köttfärssås fast utan kött. Riktigt gott och till det hade jag pasta gjort på bovete. Med en massa parmesan på så smakade detsom bolognese.Älskar belugalinser, de blir inte så mosiga som andra linser utan behåller sin form och passar så bra i den här…