Etikett: sambal oelek

Kycklingsoppa med nudlar

Kycklingsoppa med nudlar

4 pers Ingredienser: 0.5 purjolök 2 vitlöksklyfta 2 morötter 1 tsk sambal oelek 1 bit ingefära 1 msk olja 1 tsk sesamolja 2 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar, eller motsvarande mängd fond 4 kycklingfilé, eller en färdiggrillad kyckling/4 port 4 port äggnudlar Gör så här Skiva…

Vitkålsgratäng

Oj vad gott det här var 😀   600 gram vitkål1 st gul lök2 klyfta vitlöksmör1.5 dl grädde (jag tog Milda Mat Extra Lätt & Fyllig 4%)1 msk sambal oelek2 dl riven ost (jag tog bara 1 dl vällagrad ost)saltpeppar Gör så här:1. Skär vitkålen i…

Het morotssoppa

Kanske inte riktigt är väder för en soppa men snart så. Här är en väldigt lätt och god morotssoppa. Perfekt för matlådan.   2 port   350 g morötter 2 vitlöksklyftor med skal ½ msk olivolja salt och svartpeppar ½ burk vita bönor (120 g) 5…

Vegetarisk pastasås

Som en köttfärssås fast utan kött. Riktigt gott och till det hade jag pasta gjort på bovete. Med en massa parmesan på så smakade detsom bolognese.Älskar belugalinser, de blir inte så mosiga som andra linser utan behåller sin form och passar så bra i den här…

Fläskfiléwok

4 pers Nudlar / LinguineOlivolja1 stor putsad fläskfile3 paprikor gärna i olika färger1 gul lök1 näve med sockerärtorcashewnötter2 dl vatten   Kryddsås : 1 msk rödvinsvinäger2 pressade vitlöksklyftor1 tsk worcestershiresås7 tsk kinesisk soya2-3 tsk med sambal oelek   Gör så här:Koka nudlar / linguine enligt…