Mycket god och lättlagad fisksoppa, perfekt bjudrätt:4 pers 100 g schalottenlök smör 1/2 g saffran 1 tsk pesto på soltorkade tomater 400 g konserverade körsbärstomater 3 dl vatten 1 msk fiskfond eller 1 fiskbuljongtärning 400 g lax 3 dl grädde 2 msk färsk gräslök 2…

Förra lördagen gjorde vi trerätters till middag, fast desserten skippade vi och åt på måndagen istället, M bjöd över gäster på lite småplock så vi resonerade att det skulle vara lite för mycket med även dessert för oss till middagen. Till förrätt blev det rödlökspannacotta…

Ytterligare en sill som det blir i jul och hur gott låter det inte med romsill? Jag älskar löjrom så det här måste vara en självklar favorit på julbordet:  Romsill (12 pers buffé) 2 förp 5-minuterssill 1 rödlök 3 dl creme fraiche 2 dl majonnäs…

Körde en favorit i repris igår, löjromspizza. Kombon rödlök, smetana, dill/gräslök, citron och löjrom på ett tortillabröd som varit ugnen med vsterbottenos, kan man tröttna på det? Aldrig är svaret, så himla gott.NK hade bra pris på alldeles pinfärsk löjrom som vi slog till på.…